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首席釀酒師探秘葡萄酒必買當紅

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內容簡介: 博客來《首席釀酒師品鑒葡萄酒》作者李德美為中國專業釀酒師,具國際視角、獨立思辨,以二十年積累所得、五百餘幅圖片直觀、生動、感性地評說新奇酒事。同樣的葡萄酒話題,不一樣的解讀——酒的分類、釀造、品飲,葡萄與產區,儲藏與侍奉深入淺出;選酒、聊酒、藏酒,中餐與配酒,酒的古今中外細細道來;清晰、正確、全面、細膩地解讀葡萄酒。

作者簡介

李德美

現供職於北京農學院,講授「葡萄酒文化與欣賞」「釀酒工藝學」等課程,法國ESA大學座教師。曾求學於美國、法國;走訪了美國、法國、智利、葡萄牙、意大利、西班牙、澳大利亞、德國、奧地利等世界葡萄酒產區。熟悉東西方葡萄酒與飲食文化,致力於用中國文化元素解讀葡萄酒的工作。博客來網路書局博客來網路書店首任中法政府合作葡萄種與釀酒示範農場首席釀酒師,目前擔任多個葡萄酒酒莊技術顧問,所釀造的「加貝蘭2009」獲得「2011年度英國【品醇客】世界葡萄酒大賽」波爾多品種組國際大獎。作為專欄作家多年來為國內外十多家葡萄酒與美食、時尚類雜誌撰寫文章、開設專欄。

相關專業銜頭如下:博客來書店

.中國釀酒工業協會葡萄酒分會副秘書長
.中國農學會葡萄分會副秘書長
.中國葡萄酒技術委員會委員
.中國釀酒標準化委員會葡萄酒分委會委員
.國家葡萄酒產品質量認證評委
.中國酒莊聯盟副秘書長
.國家高級釀酒師
.葡萄酒國家一級品酒師
.聯合早報-葡萄酒評論雜誌葡萄酒挑戰賽評委
.中餐配葡萄酒國際大賽等多項葡萄酒國際賽事評委

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內容來自YAHOO新聞

蔡屬意閣揆 林全意願不高

民進黨智庫執行長林全,傳是蔡英文「閣揆」第一人選,惟相關人士說,他有沒有意願接,恐怕是小英最大難題。(本報資料照片)中國時報【楊舒媚╱台北報導】

蔡英文當選總統,處理完國會人事後,接下來布局內閣成重要課題。目前,前財政部長、民進黨智庫「新境界文教基金會」執行長林全為蔡屬意閣揆第一人選。不過麻煩的是,林全意願不高。

蔡英文於當選之夜記者會中,說出「閣揆三條件說」,即「有政治領導能力、專業能力、有經驗。」

第一條件「有政治領導能力」上,民進黨智庫雖有不少學者專家,但多數具備專業,政治歷練不夠,僅林全有相當強政治敏感度。

當前最需財經閣揆

「專業能力」上,蔡營評估,蔡英文上任後馬上遇到的就是年金、賦稅改革,及救經濟等要務,因此需要的是財經閣揆,林全這方面專業沒問題。

至於「有經驗」,林全於扁政府時期曾任財長,實際處理過國民黨交給民進黨政府時的「善後」工作,林全是「少數具實戰經驗」閣揆人選。

除小英的條件說外,新任閣揆須了解小英這4年來包括從小英基金會開始,各項政策討論過程、蔡與哪些人討論,及「她到底想什麼」,林全是少數知道來龍去脈者。

林全雖是學界出身,卻與產業界關係不錯,且與藍綠財經界都熟。此外,蔡英文不見得喜歡乖乖牌,而林全是陣營裡少數敢提不同意見,跟蔡英文辯論的。

最重要是,蔡英文對林全的信任,關鍵在於,扁政府後期傳出貪腐,但林全是當中少數面對誘惑直接拒絕的,這件事蔡心裡有數。

兩岸關係上,林全2014年帶著小英基金會人員訪陸,也顯示他是能解讀、抓穩小英兩岸政策的人選。

林全各項條件最符蔡英文需求,但名士派的林全卻意願不高,蔡幕僚說,「應是極低、極低,連10%都不到。」

「要看小英怎拗了」

甚至選前內部開會,蔡英文偶而講出,若有機會重回執政,這事要請林全處理好,林全都直接回以,「沒,那你的事。」不過,蔡營內沒人敢拗林全,卻有一個人例外,就是小英。如有時外縣市行程,林全因舟車勞頓不願去,小英打通電話就說動。幕僚說,「現在要看小英怎拗了。」

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/蔡屬意閣揆-林全意願不高-215006258.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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