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看完心情愉快, 正能量滿滿, 大推! 在網路上很夯，人氣蠻不錯。
作者： 藤田千秋
博客來新功能介紹- 譯者：許書華
- 出版社：邦聯文化
新功能介紹 - 出版日期：2016/12/19
- 語言：繁體中文
總而言之，它的評價很高，總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界！
看完有一種說不出的感動，剛出版的時候我就已經在看了 ！
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還要準備一大堆器具，烤出來又不一定成功；
加上每天都很忙碌，時間無法自己掌控，
一想到可能面臨這些困境，就放棄了……
你的困擾，就用免揉麵包來解決！
＊不須揉捏麵糰，只要把所有材料秤好份量、放進調理盆裡攪拌一下就好，
不會弄得你汗如雨下，麵粉也不會滿天飛，事後收拾超輕鬆！
＊只要４樣器具就能製作，不需要花大錢買一大堆東西，佔據寶貴的廚房空間。
＊步驟又少又簡單，有很多拌成一整糰就能進烤箱的食譜，
再加上老師的「漫畫旁白」來支援初學者容易有不安和疑問的地方，失敗機率超級低。
＊一般覺得最花時間的發酵，在這裡只要放著不管它就好，不會佔用太多時間 ?
在等待時去買菜、看電視，或準備好麵糰後出門上班、回家再烘烤也不是問題！
免揉麵包讓你做麵包、零失敗！
本書精選多種初學者也能輕鬆上手的麵包食譜，
翻開本書，一起來製作讓人吃得安心、吃的開心的美味麵包吧?
有不需要麵包烤模、也不用分割麵糰，
１整個直接烘烤的大圓麵包、博客來書店
表皮酥脆的長棍麵包、
與家人朋友一起分享更開心的手撕麵包；
還有學會分割後，
能夠進階挑戰的經典小圓麵包、
或是利用烤模製作迷你吐司麵包；
到肚子餓時不需要等待，
從開始到完成烘烤只要40分鐘的免發酵麵包、
時髦的法式鹹蛋糕、
令人百吃不厭的司康麵包等等高人氣陣容！
最後，在剛出爐的麵包上，
抹上可口的抹醬、果醬、奶油醬，
讓你的麵包不論外觀或是美味度都再爆增！
再來碗沙拉、熱呼呼的湯品，
不論男女老少，肚子跟內心都一次滿足?
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作者： 藤田千秋
新功能介紹- 譯者：許書華
- 出版社：邦聯文化
新功能介紹 - 出版日期：2016/12/19
- 語言：繁體中文
最適合初學者的 免揉麵包教科書：零失敗-打破做麵包的困難點！！
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內容來自YAHOO新聞
英工程師 環台憶舊、尋鐵路電氣化戰友
卅七年前，英國人菲立普伍德參與台灣十大建設鐵路電氣化工程，與台灣結下不解之緣。暌違多年再訪台，展開環島尋根，當年老戰友多已退休，只剩下高鐵局科長宋鴻康。伍德對英國製、暱稱「英國貴婦」的ＥＭＵ一百型電聯車在台灣動態保存，非常感動，因在英國幾乎已淘汰不復見了。
台鐵局電氣化工程向英國購買第一批ＥＭＵ一○○型電聯車組，這是英國首度電氣化技術輸出，因此高度重視、精銳盡出，伍德就是當年負責試車及技術服務的工程師之一。他來台六個月，當時還是基層技術員的宋鴻康負責翻譯接待。
兩個廿歲郎噹的小夥子，如今已年過半百，兒子都大學畢業。伍德來台尋友，想找當年一起試車的同事，只剩宋鴻康，且宋轉任高鐵局，費了一番力氣才聯絡上。宋盡地主之誼，請伍德一家人吃烤鴨大餐；台鐵局長周永暉得知，也很希望見見伍德。
伍德此行特別要去福隆海水浴場，因為早年福隆海水浴場由台鐵餐旅總所經營，附設小木屋飯店，駐外工程師可憑證免費入場，豔陽沙灘深獲外國工程師喜愛，伍德至今懷念不已。
兩人還聊起，當年卅多位英國工程師下榻台北車站附近的華華大飯店，飯店為了迎合歐洲人的喜好，把餐廳改造成大片落地窗，而當年工程師下班，常去台北市林森北路一家酒吧喝啤酒、射飛鏢，伍德都會重遊舊地。
宋鴻康印象中，伍德是所有工程師裡最斯文、客氣的，分享自己的鐵路專業技術，從不因國籍不同而「留一手」。當年駐外工程師月薪六萬元、他才兩千七百元，雖然待遇差很大，但這段經驗從此大大改變兩個年輕人的國際觀，伍德之後還到澳洲技術援助四年，回國後任某公司總經理。
>宋鴻康英文練熟了，考上公費赴法國留學，還曾進法國國鐵當維修部經理，一個東方小夥子能帶領外國技術人員，毫不生澀，令老外大開眼界。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/英工程師-環台憶舊-尋鐵路電氣化戰友-190700150.html
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