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好書馬鈴薯拯救了一鍋湯？：136個廚房裡的科學謎題
作者： 羅伯特．沃克
新功能介紹- 原文作者：Robert L. Wolke
- 譯者：高雄柏
- 出版社：臉譜
新功能介紹 - 出版日期：2013/12/26
- 語言：繁體中文
這本馬鈴薯拯救了一鍋湯？：136個廚房裡的科學謎題人氣蠻不錯的，是本不錯的自然科學﹐剛出版的時候我就已經在看了
看完有一種說不出的感動，內容豐富、開拓視野，真的不錯，內容精彩！
自然科學馬鈴薯拯救了一鍋湯？：136個廚房裡的科學謎題全書的內容大意
提昇科學知識水準，養成理性思考的習慣，啟發對自然科學的興趣！
馬鈴薯拯救了一鍋湯？：136個廚房裡的科學謎題曾在博客來 網路書店造成搶購熱潮。
總而言之，它的評價很高，在網路上很夯，人氣蠻不錯，
最新與最多的自然科學，博客來每日都有特價商品推薦是網路書店購書最佳選擇！
馬鈴薯拯救了一鍋湯？：136個廚房裡的科學謎題誠意推薦給大家看喔!
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商品訊息功能:
本書原名《愛因斯坦的廚房：新世紀廚房的科學解答》
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★136個有趣又好玩的謎題，在廚房裡發現科學的樂趣！
★諾貝爾化學獎得主、紐約大學教授讚譽推薦
「好的科學可以增加烹飪藝術的樂趣。對一位好奇廚師可能提出的每一個問題，沃克都端出了搭配機智與知識醬汁的美味答案。」――羅德?霍夫曼（Roald Hoffmann），1981年諾貝爾化學獎得主
「烹飪是一門科學，也是一種藝術……沃克讓學習食品化學的過程充滿驚奇又引人入勝。」――瑪莉安?奈索（Marion Nestle），紐約大學營養學、食品研究暨公共衛生系教授
煮湯時加了太多鹽，放幾塊馬鈴薯進去就可以挽救一鍋美味的湯？！
西班牙人的廚房為什麼沒有油煙？
泡麵的麵條為什麼總是那麼彎？
為什麼喝牛奶之前要先搖搖瓶子？
餅乾上為什麼有很多小孔？
在我們的廚房裡，原來隱藏了這麼多關於柴米油鹽、食物和烹飪的科學謎題！
你知道嗎？我們吃的白巧克力有些其實根本沒有巧克力，零脂肪的油不是博客來網路書店真的沒有脂肪，阿摩尼亞竟然可以做餅乾，而且烘焙得最黑的咖啡豆最不酸！
再想想看，為什麼對著紅茶吹氣，茶就會變涼？無糖巧克力＋糖＝甜巧克力？人行道真的會熱到可以煎雞蛋嗎？為什麼開香檳時會噴出一堆泡沫？……在我們的廚房裡，其實隨處是這些博客來網路書局有趣的科學問題。
這本趣味橫生的著作解釋了食物及烹飪工具背後的科學原理，揭開我們對食物的錯誤迷思。從荷蘭巧克力到邂逅香檳，從不沾鍋噴劑到光感應烤箱，除了廚房裡的科學解答，書中還提供許多獨特又充滿想像力的食譜，幫助讀者理解生活中的趣味科學問題。
藉由理解食品科學所得到的樂趣，或許與享用美食的樂趣一樣多喔！
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作者： 羅伯特．沃克
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馬鈴薯拯救了一鍋湯？：136個廚房裡的科學謎題
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內容來自YAHOO新聞
勃起功能障礙 可「震波」改善
許多男性有勃起功能障礙，影響自信心和婚姻生活，屏東醫院泌尿科表示，勃起功能有障礙，可能是心血管疾病引發，目前可自費利用「震波治療」，改善勃起功能。
屏東一名年約50歲、體型較肥胖的男性，沒有運動習慣，有高血脂問題，因長期有勃起功能障礙，經吃藥治療，可以順利行房，但他不想長期依賴藥物，今年4月經院內的體外震波儀器「震波治療」，完成12次療程後，改善陰莖充血不足的狀況。
泌尿科醫師劉家駒表示，衛福部今年3月正式通過，體外震波治療系統可用在泌尿科治療血管性勃起功能障礙的適應症，院內正好有此儀器，但健保不給付，12次療程約自費3萬元，但可有效改善勃起硬度問題。
劉家駒提醒，勃起功能障礙的男性，可能是身體出現警訊，不能輕忽，泌尿科將在8月開設「男性性福特別門診」，呼籲類似情形的男性朋友，要及早檢查治療。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/勃起功能障礙-可-震波-改善-185700637.html
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