世界級葡萄酒大師:品酒超入門年中慶
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內容簡介:
世界葡萄酒大師親授,上一堂最厲害的葡萄酒課!
在這本書裡,透過國際級的葡萄酒訓練,你可以學到:
?如何從酒單中選出適合你的酒?
?品酒有哪四個步驟?描述口感的必備詞彙有哪些?
?如何閱讀酒單?酒標?
?在餐廳點酒需要注意什麼禮儀?
博客來網路書店?如何餐酒搭配?
?如何知道酒是不是買貴了?
博客來書店?如何分辨紅酒、白酒、粉紅酒?……
「這本書的目的是希望能與讀者分享我的知識,讓你在24小時內成為一位有自信的葡萄酒專家。書中將省略那些無關緊要的部分,專注在真正有用的地方。」──傑西斯?羅賓遜(Jancis Robinson)
傑西斯?羅賓遜(Jancis Robinson)是世界知名的葡萄酒大師(Master of Wine),所著書籍獲獎無數,其中包括葡萄酒界奉為圭臬的《牛津葡萄酒指南》(Oxford Companion of Wine)及《釀酒葡萄》(Wine Grapes),這兩本書皆在葡萄酒世界創下里程碑。
羅賓遜將品酒多年的經驗,濃縮在這一本入門書裡。此書從最基本的葡萄酒是什麼談起,並分享如何快速地分辨紅酒、白酒、粉紅酒,到進階的品酒四步驟、認識酒標、餐酒搭配學等,除此之外,還會教導讀者如何依照場合選酒、如何從你選的酒看出你的個性、哪些酒的售價被高估/低估、品酒的關鍵是什麼、如何儲存酒,以及分析舊世界與新世界的最新葡萄酒趨勢。
羅賓遜將以最簡單的文字,解釋葡萄酒的一切,並將葡萄酒大師之路簡化成十二個章節,一章節一主題,以最簡易、最有結構性、最有效率的方式,引領初學者踏進葡萄酒微醺的世界。
博客來
●隨書精選,六大Master Tip
Master Tip 1:10大選酒必備秘訣
Master Tip 2:平均酒精濃度表
Master Tip 3:葡萄酒的10個迷思
Master Tip 4:如何開一瓶氣泡酒?
Master Tip 5:挑選葡萄酒的10大秘訣
Master Tip 6:10大栽種最多的葡萄
博客來網路書局●實用又好玩,四大趣味專欄
我的酒含多少酒精?
何謂品酒界中,傳說的「超級品味者」?
20款令人心跳停止(破產)的酒
從你選的酒,看你是什麼樣的人?
各界推薦
林裕森(葡萄酒作家)
楊子葆(文化部次長、葡萄酒作家)
劉永智(葡萄酒作家)
陳匡民(葡萄酒作家)
陳怡樺(台灣酒研學院創辦人)
葡萄酒作家林裕森:
「她用葡萄酒世界裡最複雜的腦袋,回答最基本簡單的問題,成就了一條最快速的葡萄酒捷徑。」
文化部次長、葡萄酒作家楊子葆
「頂尖葡葡萄酒作家帶領你跨越知識門檻,釋放對於美好飲料的無限想像。」
藝術本位團體治療:理論與實務 | 解讀童話心理學 | ||
解讀筆跡心理學 | 解讀意象對話 |
- 新功能介紹 作者: 傑西斯‧羅賓遜
- 原文作者:Jancis Robinson
- 譯者:屈享平(筆名:HP)
- 出版社:PCuSER電腦人文化 新功能介紹
- 出版日期:2016/08/20
- 語言:繁體中文
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藥物不是解答 (《救救正常人》+《藥物讓人上癮》+《聆聽疼痛》三冊套書) | 我這樣是不是有病?:你不可不知的變態心理學 | ||
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內容來自YAHOO新聞
蒙古女童罹患惡性瘤 2度來台求醫
蒙古10歲女童「恩可敏」曾因罹患罕見的惡性腦生殖細胞瘤,無法行走,幾乎全盲,蒙古醫師束手無策,去年(2015年)跨海到台北榮總求醫,原本已經康復,不料日前又罹患腦膜炎,家人擔心復發憂心如焚,幸好北榮醫療團隊再展妙手,成功再創跨國醫療紀錄!
開心對著鏡頭揮揮手,擺POSE,這位10歲的蒙古女童恩可敏,曾因罕見的惡性腦生殖細胞瘤,導致無法行走、昏睡、還幾乎全盲,蒙古醫師束手無策,2015年7月跨海來台求醫。
北榮兒童神經外科醫師陳信宏:「已經影響到她的內分泌,包括那時候會尿崩沒有精神,眼睛會看不清楚,所以她後來是沒有辦法行走,成現嗜睡狀態,所以蒙古的醫師才需要陪她來,沿路打著點滴跟降腦壓藥一路到台灣。」
北榮醫療團隊花了10小時進行顯微開顱手術,摘除癌變部位,甚至還幫她圓夢,帶她暢遊北市動物園和北海岸,讓她感恩到回家後還寫信感謝醫師。
但沒想到半年後,卻因為感染引發腦膜炎,家屬心急如焚,再度跨海求診!
蒙古女童恩可敏母親:「回去之後發生一些症狀,我相當著急,就馬上跟醫師聯繫就過來了。」
幸好恩可敏細胞瘤沒有復發,這次透過水腦症手術治療,恢復良好,現在她心心念念就希望還有機會再看到大海。
蒙古女童恩可敏母親:「從小就有一個心願就是想要來,這種海島國家,看各種各樣的動物,可以說達成了這個心願。」
腦生殖細胞瘤很罕見,每10萬個小孩,才可能出現1例,尤其以亞洲病例最多,這次台灣醫療團隊,再次透過精湛醫療技術,挽救女童生命!(民視新聞劉俐均、周晨暉台北報導)
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/蒙古女童罹患惡性瘤-2度來台求醫-041027048.html
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