男人和女人的葡萄酒:美女作家vs.王牌侍酒師的品酒對話特價搶購

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內容簡介:

「就是這一瓶了!」
想找到自己真命天〝酒〞的人必讀的一本書!!
日本銀座「TARU TARU」王牌侍酒師及美食散文雜記作家
用專業且風趣的筆調帶你一探葡萄酒裡的繽紛世界。

無論是男人或女人,喜歡喝葡萄酒的人很多,卻常常聽到有人說:「記不住葡萄品種和產地之類的」或「名稱太拗口很難懂」,所以我不懂葡萄酒。但事實上真的是這樣嗎?

葡萄酒的世界看似複雜,其實也沒那麼複雜困難,我想大家真正不懂的,恐怕不是葡萄酒的禮儀規範或是像「高級葡萄酒必須先醒酒比較好」這一類的固定程序,而是「如何飲用正確的葡萄酒」吧。
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在我們苦心推敲研究的結果下,希望能教授給讀者最簡單的選酒方法。和市面上常見的葡萄酒教科書不同,我們想教導大家學會如何興味盎然、果決瀟灑地選出正確的酒,確認自己喜歡的口味是什麼,再來親自體驗看看。

只要讀了本書,學會分辨紅酒和白酒的口味、葡萄的品種和產地、各地區葡萄酒的特徵、用酒標挑選、點酒的訣竅、與餐點的最佳搭配…等等,想要優雅地啜飲葡萄酒再也不是難事!對葡萄酒有一定程度的了解,不僅能夠自信地與人談論葡萄酒,還能盡情享受微醺的浪漫!

而且,葡萄酒還具有一種不可思議的能力,會賦予人另一種與平時不同的人格特質,能夠打破人與人之間的界線與藩籬,如果你能夠依據場所、在場人士及現場氣氛等各種要素,果斷挑出一瓶適合當下場合的葡萄酒,肯定會成為一位有魅力品味受歡迎的人。

【選擇適合自己葡萄酒的5個步驟】

博客來書店★在超級市場與便利商店裡挑選葡萄酒
?紅葡萄酒,除了法國的波爾多紅酒外不作他想
?白葡萄酒則是生產年份越年輕的越好

★了解葡萄酒的風味
?果實味:入口就能夠立刻感受到的味道,甜香果汁般的感覺,例如智利的「Sunrise」
?辛辣味:可以視為和「Dry(乾、瘦、少糖)」差不多意思的同義詞,例如夏布利(Chablis)
?酸味:適合冰涼飲用的酸味,與適合室溫飲用的酸味。寒冷氣候產區的白酒帶有較多蘋果酸,溫暖產區的白酒則較多酒石酸
?澀味:紅葡萄酒非常重要的風味
?礦物質味:是構成白葡萄酒風味的重要元素之一
?木桶香:用橡木桶釀製的葡萄酒時常會散發出微焦吐司般的香氣

★出發品嘗葡萄酒
?以「馬貢的白葡萄酒與波爾多的梅洛紅葡萄酒」為判斷基準,告訴對方自己的喜好,再決定酒單
?點第2杯酒時,風味最好要比第1杯更加濃厚
?酒標上寫有「Reserve」、「Estate」或「Single Vineyard」的葡萄酒,就是高級品

★如何挑選適合料理的葡萄酒
?煎炒豬肉搭配白酒、燒烤肉類則搭配紅酒
?歐陸舊世界的辛辣口味葡萄酒能廣泛配合各種餐點

★出發購買葡萄酒
?從酒瓶後的產品說明貼紙中找出葡萄酒風味的關鍵提示
?推薦波爾多產的葡萄酒作為日常飲用餐酒
博客來網路書店
本書特色

(1) 輕鬆掌握選擇適合自己葡萄酒的5個步驟,馬上晉升品酒達人。
(2) 運用情境式模擬,讓讀者透過這樣的互動,能更有效率地習得葡萄酒的知識。

處世圓融,人生大不同

別讓烏龜教你跑步

佈局妙招72-歷史人物的情境語言設計

有些事,沒有人會告訴你

  • 譯者:黃玉寧
  • 出版社:晨星    新功能介紹
  • 出版日期:2015/10/14
  • 語言:繁體中文

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蜷曲的日子也是我的人生

Stan哥的青春12堂課

命好不如習慣好

沒事別隨便思考人生

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內容來自YAHOO新聞

蓄意?誤闖? 騎士騎機車上國道 狂飆20公里

到底是誤闖,還是蓄意?一名機車騎士昨天27號下午騎機車上國道三號,而且一路騎在內車道,讓後方目擊駕駛看了傻眼,最後騎士騎了20公里,才被國道警察給攔了下來。影片po上網,這名騎士也被封為國道雨衣哥。

後方目擊駕駛:「騎內線!對啦,走高速公路比較快。」機車騎士穿著一套藍色雨衣騎乘在國道上,後方目擊駕駛看了傻眼到極點,而且騎士大剌剌的騎在最內側車道,完全沒在怕。後方目擊駕駛:「追還追不到,112沒有看到。」騎士一路向北狂飆,疑似還微微壓低身體似乎是要減少風阻,事情發生在國道三號上讓人看了都替他捏把冷汗。

後方目擊駕駛:「他沒有打算下交流道喔?沒有沒有,過交流道啦,內線持續北飆,重機嗎?白牌、白牌啦!125的。」離譜行徑全被錄了下來,隨後目擊駕駛把影片po上網,騎士被封國道雨衣哥,同時引起網友熱烈討論調侃騎士。「哪來的勇氣?」、「竟然騎內線」、「太厲害了。」後方目擊駕駛:「內線,持續北飆,機車。」據了解這名騎士是從國道三號115公里的地方騎上來,最後在北上95公里的地方,總共騎了20公里,才被國道警察攔下才結束這場驚魂記,但不論這名騎士是誤闖還是因為趕時間,蓄意騎上國道這樣的行為都已經違法,將依道路交通安全管理處罰條例開罰3000元,但要是出了意外恐怕造成無法挽回的悲劇。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/蓄意-誤闖-騎士騎機車-國道-狂飆20公里-031926766.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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