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內容簡介: 博客來書店 介紹2012年於日本舉辦的各大調酒賽事、獲獎的新式創意調酒,並介紹近年新出品的酒款,以及能眺望到目前東京熱門新景點晴空塔的飯店酒吧等資訊,是走在潮流尖端的創新調酒書。並請到5位頂尖的資深調酒師,重現他們當初獲獎的作品,並解說其調酒技巧,從中可以感受到頂尖調酒師的堅持與講究。當然,基本的調酒教學也是少不了的,書中以經典雞尾酒為例,以圖解的方式詳述了直調、搖盪、攪拌、電動攪拌這四大調酒基本技法,並列出471款酒譜。書末附上詳盡的調酒用酒簡介、用具術語簡介,讓讀者深入認識酒譜列出的各種材料。無論新手或是老手,想必都能從中獲益,是一本兼具正統和新意的調酒書籍。
博客來網路書局
本書特色博客來
【介紹全球各大調酒賽事】:
從參賽資格、評選項目到優勝作品全都錄,為欲君臨調酒界頂點者的引路指南。
【詳解四大調酒基本技法】:
博客來網路書店專家親授直調、搖盪、攪拌、電動攪拌技法,讓新手在家也能調製出專業風味。
【揭露頂尖大師秘傳酒譜】:
從材料典出、專業術語到調製方式、酒品意象賞析,領你深入雞尾酒奇幻世界。
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- 新功能介紹 作者: 渡邊一也/監修
- 譯者:邱婉婷
- 出版社:楓葉社文化 新功能介紹
- 出版日期:2014/07/01
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
蔡其昌:若社會反對 不易重啟核一 (圖)
政府擬重新起動核一廠1號機引發爭議,立法院副院長蔡其昌(圖)6日被詢及核一廠是否重啟議題表示,如果社會都反對,立法院要過也不容易。中央社記者裴禛攝 105年6月6日
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/蔡其昌-若社會反對-不易重啟核-圖-112701639.html
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