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410款人氣調酒大公開 雞尾酒聖經評鑑開箱

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內容簡介: 千變萬化的口味、絢麗鮮豔的色澤、豐富多樣的杯飾，雞尾酒一向給人一種時尚迷人的感覺，因此不管是在酒吧、派對和各種慶賀場合上，雞尾酒都是相當受歡迎的酒類飲料。其實只要學會一些基本的知識和技巧，你也可以輕鬆調配出時髦的雞尾酒，讓家裡變身成充滿情調的Lounge Bar。

本書的作者是曾在日本獲得多次雞尾酒大賽的資深調酒師中村健二，他以深入淺出的方式介紹共410款雞尾酒的調配方式。書中的雞尾酒共分為十大類：

●優勝作品+獨創雞尾酒
●以威士忌為基酒
●以白蘭地為基酒
●以琴酒為基酒
●以伏特加為基酒
●以蘭姆酒為基酒
●以龍舌蘭酒為基酒
●以香甜酒為基酒
●以葡萄酒為基酒
●以啤酒與其他酒為基酒

每一類雞尾酒均詳細介紹該基酒的歷史、種類及原料，同時羅列以該基酒調製的多款雞尾酒，包括酒名由來、酒精度數、難易度、味道、技法、適飲時機、材料及作法，文字簡明易懂，相當容易閱讀。不管對於第一次接觸雞尾酒的初學者，或者早已是雞尾酒的愛好者，甚至是在酒吧工作的酒保博客來網路書局，都是一本極具參考性的雞尾酒大全。

無論是經典的曼哈頓、琴湯尼，浪漫的藍色珊瑚礁、粉紅佳人，或是風味辛辣的賭城、淑女雞尾酒……不妨踏入雞尾酒綺麗深奧的世界，一起享受品酩的樂趣！

博客來本書特色

◎本書除了以經典和傳統的雞尾酒款式為主，同時還加上作者本身的創作及在雞尾酒比賽中獲獎的雞尾酒配方，款式多樣豐富。

◎除了雞尾酒的調製，還介紹了雞尾酒的歷史、使用道具、酒杯種類、副材料、基本技法等等，可說是內容充實豐富的雞尾酒大全。

監修者簡介

中村健二NAKAMURA KENJI

1936年◎出生於奈良縣。1954年赴東京，以調酒師身分踏出第一步。

68年◎獨自在東京銀座經營「繪里香」酒吧。

80年◎於第1回Suntory Tropical Cocktail Concours中獲勝。

81年◎於第2回Suntory Tropical Cocktail Concours中獲勝。

博客來網路書店88年◎擔任東京都社交業環境衛生同業組織的經營特別諮詢博客來書店員。

93年◎擔任（社）日本調酒師協會聯合會理事長。

2002年◎擔任（社）日本調酒師協會聯合會名譽會員（諮詢會員）。

03年◎擔任G.S.K.（銀座社交料飲協會）常任顧問。

現以經營者兼調酒師的身分指導並栽培年輕與中堅調酒師，同時為了業界和當地地區（東京銀座）的活性化與發展而四處活躍。此外每年還擔任I.B.A.（國際調酒師協會）所主辦的W.C.C.（The World Cocktail Competition）國際雞尾酒比賽的審查員。

衝出人生低谷		生活就要不在乎：拋開面子才能活得快樂自在
感謝嘲笑你的人：別人的「嘲笑」，才能讓你看見自己		賺錢也賺到人生

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  作者： 中村健二/監修    新功能介紹
• 原文作者：NAKAMURA KENJI
• 譯者：何姵儀
• 出版社：台灣東販    新功能介紹
• 出版日期：2011/09/29
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

蔡正元邱毅 再控蔡英文炒作松山重劃地

國民黨立委蔡正元和前立委邱毅上週爆料，指控蔡英文炒作內湖重劃區的土地，被民進黨向法院告發意圖使人不當選。蔡正元和邱毅今天（15號）向法院遞狀反控誣告，又指控蔡英文在民國八十二到八十五年間炒作位在臺北市松山區近百坪的土地。（戎華儀報導）

立委蔡正元和前立委邱毅15號召開記者會，拿出蔡英文在擔任政務官期間向監察院申報的財產資料，以及臺北市土地登記簿的登記資料，指控民進黨主席蔡英文買賣臺北市松山區延壽段一小段地號406的重劃地。

蔡正元：『民進黨蔡英文找人去告我們說意圖使人不當選，其中一個理由就是說，她在內湖重劃地，她持有了9年，她不算炒作。那剛剛邱毅所講的，重劃地她持有了2年多賣掉，那算不算炒作？』

蔡正元和邱毅表示，蔡英文和海霸王集團總裁莊榮德民國82年買進松山區的土地，莊榮德隔年將持分轉賣給蔡英文的哥哥蔡瀛政，最後85年由蔡瀛政將土地賣出。

蔡正元呼籲蔡英文公開說明，並將出售土地的獲利捐出來。

（圖：戎華儀攝）

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/蔡正元邱毅-再控蔡英文炒作松山重劃地-095230312.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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