最新法國葡萄酒全書人氣單品
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內容簡介:
前進生命之泉的故鄉
濃醇滑順的口感與香氣，來自孕育葡萄的溫床
只有親自踏上那片土地，才能感受那不息的生命力
酒入舌尖，味蕾感受到的酸、澀、甜、醇，都是每一粒葡萄的生命表現。
到法國鄉間走一遭，你會發現，不同品種葡萄的迥然個性。氣候、土質、陽光、地形、和釀造的技巧與經驗，只有上天眷顧與酒農們汗水，才得以突顯它固有的特色，也才能夠成為杯中佳釀。隨著本書的字裡行間，一探孕育出生命之泉的溫床。看阿爾薩斯、香檳區、布根地、波爾多、隆河谷、羅亞爾河谷、普羅旺斯……等各產區是如何培育出具有專屬特色的葡萄酒。本書特色博客來本書完整、系統性地介紹了法國葡萄酒、烈酒各產區的特性、等級劃分和品嚐的藝術。閱讀過後很容易增強對葡萄酒的認知，挑選自己的喜愛和食物的搭配，它是一本餐飲從業人、葡萄酒喜愛者的良好伴侶和購買指南。博客來網路書店內容完整、結構堅強
文字淺顯、講解清晰
圖文並茂、容易瞭解增進專業知識 提高生活品味博客來書店博客來網路書局作者簡介周寶臨?早年畢業於比利時布魯塞爾工業學校，後進入列日市餐旅學校。因緣際會開設過多間中、西料理店。從業間發現葡萄酒與料理之間的關係甚為密切，而對葡萄酒產生了莫大的好奇和興趣，於是開始研習葡萄酒，並不放棄任何專門課程的機會，甚至遠赴法國波爾多、布根地、巴黎葡萄酒學校進修，1993年考過法國食品協會(Sopexa)和校方合辦的葡萄酒專業侍酒師 (maire sommelier) 鑑定資格並獲得文憑。近年來趁閒暇之餘整理出以往就學時的筆記，撰寫成《Vin de France 酒道》一書，當中完整介紹了法國葡萄酒、烈酒的特性、等級劃分、品嚐藝術和食物的搭配。讓喜愛葡萄酒的朋友們能夠輕易地進入葡萄酒的奧妙世界。
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內容來自YAHOO新聞
蔡康永轉戰大陸 擔任選秀節目導師
（中央社台北30日電）知名主持人蔡康永卸下「康熙來了」主持棒後，將轉戰中國大陸，在網路播出的新談話節目「奇葩來了」中擔任「導師」。
華西都市報今天報導，「奇葩來了」是談話類真人秀選秀節目，預定明年1月中旬在大陸網站播出，由蔡康永與大陸知名主持人馬東、高曉松共同擔任「導師」，三人今天藉由製作單位舉辦的媒體探班會公開亮相。
因「康熙來了」在大陸擁有知名度的蔡康永直言：「人生有很多來去，『康熙來了』在受大家喜歡時結束，是一種幸福」。
他說，馬東和高曉松到目前為止還沒有上過「康熙」，節目就結束了，特別遺憾。
「奇葩來了」的選手是由節目組從世界各地的2萬多份報名表中，篩選出約70名預備選手，接受導師和「老奇葩們」的麻辣拷問。
這個節目除了馬東、高曉松及蔡康永三人組成「馬曉康」合體外，也計畫邀請大陸另一名主持人金星參與。1041130
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/蔡康永轉戰大陸-擔任選秀節目導師-143728187.html
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